加入鹽、糖、醋和香油拌勻,用冷水撈出，和菜絲放在一起,2.酸菜洗凈，切成細絲,這時候你需要一個清新爽口的涼拌菜來解悶，分享一個菜叫“五?！睕霭枋菽?涼拌酸菜的做法1,東北菜里有一道經典的涼菜-涼拌大拉皮，其受歡迎程度可以說是超越任何一道菜東北，尤其是在招待客人的時候，“東北。
涼拌酸菜的做法1。準備食材。2.酸菜洗凈，切成細絲。3.將豆皮切成細絲。4.切洋蔥。5.炸花椒油。鍋里倒入食用油和辣椒，辣椒變黑就離火。6.趁熱把炒好的花椒油倒在菜上。7.攪拌均勻，吃的時候加醋更好吃，也可以隨意加點辣椒油。
東北菜里有一道經典的涼菜-涼拌大拉皮，其受歡迎程度可以說是超越任何一道菜東北，尤其是在招待客人的時候，“東北。拉皮的顏色晶瑩剔透，口感順滑。吃起來很過癮，尤其是冬天吃膩了大魚大肉。這時候你需要一個清新爽口的涼拌菜來解悶，分享一個菜叫“五?！睕霭枋菽?。
3、哈爾濱家常涼菜怎么做呀?主料:大白菜、粉條、五香豆腐腦、胡蘿卜、黃瓜、少許肉絲、香菜碎、蒜末、少許糖、鹽、醋、香油。調味方法:白菜、胡蘿卜、黃瓜切絲，用開水將粉絲煮至熟透(不要煮)。用冷水撈出，和菜絲放在一起，炒肉絲的時候加點醬油，加點雞精調味，翻炒一下澆在碼好的菜上。加入鹽、糖、醋和香油拌勻，喜歡酸的可以多放點醋。
