3.烹飪:將墨魚切成麻將塊,再將好的五花肉切成塊;鍋里放油,先炒肉或排骨,再加入墨魚炒干;加好料酒,加少許醬油上色,加入海天醬油,炒幾下;用水淹沒魚和肉,用小火保持水沸騰1-2小時;等肉爛了,用火燒干水分,不要太干,加胡椒粉,一點味精,放一點糖,不加鹽加一點香蔥;木鞋,)這樣出來的墨魚有嚼勁,不用堿,2.清洗:一定要剝去墨魚表面的一層薄膜,然后去除骨頭和內臟,清洗干凈,這樣燒出來的墨魚味道純正,不會有腥味,1、發泡:將晾干的墨魚浸泡在冷水中約8-12小時,直至墨魚完全變軟。1、墨魚干如何吃墨魚干的吃法介紹...
更新時間:2023-03-22標簽: 墨魚干怎么吃墨魚秘制好吃 全文閱讀